黑醋雞

糖醋汁:

• 鎮江醋/意大利香醋(Balsamic)....6湯匙
• 白醋(我用白酒或萍果醋)...3湯匙
• 水... 2湯匙。
• 黃糖... 5湯匙
• 白糖... 5湯匙
• 薑汁 1湯匙
• 醬油 1湯匙
• 太白粉開水﹐勾芡備用

炸雞做法:
若鶏の竜田揚　香味ソース

鶏の唐揚げ

Ref:
http://blogs.dion.ne.jp/ricette/archives/4402260.html
http://www.drk7.jp/MT/archives/001439.html